金山地區農會理事長蔡坪儀表示,今年甘藷與往年相差無幾,主打66號紅心地瓜及57號地瓜,兩者健康且營養價值高。

暑假是甘藷盛產季,新北市農業局今年在金山區舉辦系列活動(見圖,池雅蓉翻攝),與在地農園、餐廳合作,讓民眾體驗挖甘藷樂趣,享受在地新鮮料理。

農漁會輔導科長陳進謙說,去年也有田園廚房,但規模較小,今年特別推廣在地料理,接受民眾預訂,體驗焢土窯、挖甘藷及收成的樂趣,活絡農民利益及推廣北海岸觀光。

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中國時報【池雅蓉、實習記者邱均螢╱新北報導】

市長朱立倫表示,新北市三寶以甘藷特別有名,尤其是萬里、金山及三芝的甘藷,暑假正值盛產期,除舉辦特賣會,也歡迎民眾周末至金山挖甘薯,享受全家「烤番薯」的樂趣。

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新北市農業局昨舉辦「新北健康三寶」記者會,將於15、16日在金山區陽金公路0.15公里處兩旁農地舉辦活動,以「在地產、在地食」理念,縮短食物旅程,以新鮮、營養為主軸,規畫旺旺地瓜園、樸真農場兩處「田間廚房、創意料理」。

他強調,這次雖颱風肆虐,造成新北嚴重農損,但甘藷不怕水,並未受到影響。

好吃又好玩 暑假烤番薯趣

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/好吃又好玩-暑假烤番薯趣-215006812車貸.html


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